Como shaini para los cumpleaños

Desde que empecé con mi carrera estoy destinada para las tortas de cumpleaños. La torta preferida para éstas celebraciones, sobre todo para la de mi mamá, Torta Antigua. 


Podría describirse como una especie de hoja mantequillosa demasiado delicada, que si la miras por mucho tiempo es posible que se te rompa en mil pedazos y quedes sin torta, sino que con una gran masa con manjar y mermelada de damasco. 


A su vez, mientras la armaba pensaba que se veía como un GRAN chilenito pronto a ser devorado por una multitud de familiares que dicen que no son dulceros pero apenas llego con una torta esa afirmación queda en el aire y todos olvidan su alto colesterol que los acecha durante hace unos cuantos años.